便利店一天做3000是不难的。据了解,24小时便利店的平均日营业额在5000-8000元左右,普通便利店的日营业额做到3000-4000也不是什么难事,想要营业额高的关键就在于店铺地址的选择和经营管理方式上。想要便利店的营业额高,地理位置的好坏是关键。便利店附近的交通越便利越好,例如临近主干道、周围小区的必经之路等,都是不错的选择。开店位置的人流量越大,便利店的顾客量也就越多,附近有学校、医院、工厂、火车站、网吧的地方人流量都非常大,这些位置也是开便利店的绝佳之选。

  生意好的便利店当然离不开店主的经营管理,好的经营管理方式能让便利店的经营获得更多的利润。便利店的经营管理可以从以下三个方面入手:

1、多做快消品

  想要提高便利店的利润,商品就是着手点,便利店讲究的是快进快出,多做快消品,提高周转率才能获得更高的销量和利润。

2、控制经营成本支出

  不仅是商品采购的成本需要控制,房租、水电和人工等方面的成本都需要控制好,减少不必要的支出,一次来收获更多的利润。

3、做好库存商品盘点

  便利店内的商品库存也是非常重要的,这不仅关系到商品的补货,更与便利店经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点,可以判断哪些商品更好卖,在下次进货时,就可以对这类商品多关注一些,最终帮助便利店提升收益。

  总而言之,一家拥有固定客源,并且经营管理得当的便利店,每天的销售单量至少在150单左右,按每单20元来算,每天的营业额最少也有3千元左右,位置极佳的便利店在节假日的营业额做到2-3万也不在少数。例如罗森便利店总部给出了平均日营业额可达6000元左右的数据,是加盟者非常不错的选择。