便利店的出现满足了很多人的生活需求,人们不再需要去比较远的地方才能买到日常所需的东西,只需在家的附近就可以买,可以说便利店深受欢迎,那么便利店一般进什么货?321创业加盟网小编为大家介绍。
便利店一般进什么货
作为一个便利店,有效的商品货车配货占比是水、饮品、休闲零食等干货类约占40%,烟类约占30%,小笼包速食品约占20%,别的约占10%。其中,酒烟饮品是一家便利店关键的盈利来源,约占总盈利的60%之上。
一般便利店需要进货的产品由如下所示:
日用食品类:饼干、香肠、吐司面包、泡面等。
粮油食品类:稻米,食用油,葵花油、面、小麦面粉等。
清洗类:洗洁剂、肥皂粉等。
办公品类:教材,笔记本,中性笔等。
酒水类:可乐、绿茶、纯净水等,不是大中型便利店不建议做高档酒。
再依据便利店所在的地区,适度地偏重于一些类型的商品,比如:处在院校周边,则文具用品类可适度多进点。
便利店进货渠道怎么找
1、直接找品牌厂商
如果想要以更低的价格进货,可以直接找品牌厂商,省去中间商赚差价,有利于提高单品利润。但是想直接联系品牌厂商不是一件容易的事情,而且如果你要的货不是很多,厂家可能会拒绝与你合作。
2、找产品区域代理商
找代理商拿货是大部分便利店的做法,这是最方便也是最简单的。采用这种渠道的便利用品品牌主要以零食饮料和日用品等快消产品居多,但是这种渠道拿货可能需要支付较多的费用,因为代理商需要通过赚取差价获得利润。
3、去批发市场
一些大中型城市都有专门的食品和日用品批发市场,虽然价格比厂家及代理商处进货会略高一点,但胜在便利用品种类多样、款式齐全,可以一站式购齐所有要进的货品,省去了多方联系的麻烦。
开一个便利店需要多少钱
便利店营业面积一般在30—50平方米左右,经营品种在上百种以上。投资一家30—50平方米的便利店从筹备到开业一般需要13万-16万左右,其主要花费是在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋租金因为地段的不同各异,平均来讲一般为每月100-300元/平方米;一般需要工作人员1-2名左右。总的来说,开一家便利店花费13万-16万元资金并不算多。
新手开便利店注意事项
1、与店员切实做好交流
即便店长与店员可能有较大年龄差距,但相互间仍应该保持密切联系、共享信息,共同解决日常经营问题。同时店长需要安排好店员的工作和休息时间,完善福利补贴,让员工在便利店工作感到自豪和喜悦。
2、有危急管理意识
火灾、台风、暴雨等各种灾害可能发生,虽然很少会发生,但“假如”发生了,对应的训练是否做过呢?可能不会发生设施起火这样的事,但还是要事先做好应急预案,防备此类不测发生时手忙脚乱。
3、明确的工作流程
在商店里无论做什么工作,店长和员工都要十分明确,然后执行。例如什么时间、什么问题,什么突发情况,解决过后可以制定一个明确的表格,并妥善保存好这类工作表格,有空翻阅总结,能更加规范将来的工作。
4、能获得更高利润的信心
如果店铺的营业额不达标,其原因是什么?应该考虑,是因为“销售额太低?”,还是“人员配置、地点配置是否合理?”,还是“利润率太低?”。店长应该坚定逐步获得更高利润的信心,才能激发经营好店铺的动力。