随着人们生活水平的提高，为便利店提供了很好的创业环境，便利店更加贴近客户生活，成为不少消费者必不可少的需求门店之一。那么，便利店利润最大的产品？一家便利店主要靠什么产品盈利呢？一起来看看吧！
便利店利润最大的产品
便利店经营商品主要可以分为3类：快餐鲜食（包括盒饭、关东煮、面包等，日系便利店的快餐鲜食基本都是自有品牌产品）、加工食品（包括面包、甜点等，部分为自有品牌产品）非食品（包括日用品）。在这3类产品中，快餐鲜食的盈利能力最强。快餐类商品占整体销售额的40%，便利店的竞争对手一般不是同个零售模式的超市，而是同一条街道上的鲜食便利店卖家，如果一家便利店鲜食卖得好，利润肯定是有保障的。
便利店的利润大概是多少
便利店的员工只要是店长和店员，店员的工资都是一样的，店长的工资要比店员的工资每月多上1-2k。拿我在办公楼下的一个便利店来说，便利店员工有1个店长，3个店员，每天经营时间从早上七点到晚上十二点，店长工资3500，三个店员每人1800的基本工资+200的全勤+500的绩效，所以每月的人工成本支出是一万一。
因为不是24h营业，所以在水电费上还是有所节省。我们晚上除了雪糕柜需要通电以外，其他的设备都是次日一早打开，照明灯这些不必多说了，不管白天还是夜晚，只要店开着灯就开着，每个月的水电费支出至少也是在3000以上，夏季要更多一些。
我们还有售卖部分鲜食，像关东煮、茶叶蛋、包子馒头、豆浆这类的也有在做，难免会有卖不完亏损的时候，一个月亏损支出在2-300元。加上7000的房租，还有物业等其他算不清的杂费，每月的成本均在2.1-2.3w之间。
旺季的时候我们店一天的营业额能做到8000，日常都是在5000以上，便利店利润率多少？一般是来说，按毛利20%算，6000（折中）*30*20%=36000，再用毛利减去成本，每月净利润大都在1.5w上下。当然我们的毛利要比20%稍高一些，每月的净利润在2w以上，20%为市场参考数据。
便利店有哪些额外收入
便利店除了卖商品外还能增加一些增值服务，提升门店的客流和销售
1、代收快递服务：通过快递服务，紧紧拉动消费者到店频率。而且在每一票件除了快递员会给相应派件费外门店也可以收消费者收件费。而且代收发快递也会有相对的提成。一方面引流。另一方面增加后台毛利。
2、社区团购服务，社区团购代收自提，增加收益的同时，为门店增加客流量，但需要花较多时间收货、分货等，人员充足可以接入。
3、根据季节或者节日微信群做一些接龙活动。
举例说明：比如中秋节可以做沙田柚，通过群友的预售情况再去找大批量商家订货，赚取中间利润。这种良性的团购其实操作非常简单，只要店主去水果批发市场认识几个大一点档口就可以。夏天卖水果，冬天卖汤包。让消费者和门店粘性增加。
4、如果门店有自己的顾客微信群的话，还能结合微信群内容，利用微信开展外送服务，（可设置起订量，比如说30元起送，或者烟除外20元起送。又或者每一单收取多少外卖服务费。
5、其他便民服务：如租房和家教、洗衣服务等一系列服务提供。
6、另外，有条件的便利店，可以提供生鲜蔬菜水果、熟食、坐席休闲区等，方便周围的消费者，能大大提升销售额。
